Der doppelte Weg in den Keller
„Für jedes fehlende Handtuch fahre ich in den Keller. Drei-, viermal pro Schicht.“
- Du siehstIm Housekeeping ist die Arbeitsmenge die größte Belastung. Zwei Kommentare nennen die Wege.
- Du änderstFünf Minuten mit dem Team: ein kleines Wäschelager auf jeder Etage, die Wagen werden am Vorabend voll beladen. Alle sagen ja.
- Nach vier Wochen„Hat die Änderung geholfen?“ 7 von 9 sagen Ja. Weniger Laufen, weniger Rücken, die Zimmer sind früher fertig.
